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Tonnarello con crema di melanzane affumicate,pesce spada ,mousse di burrata,basilico e limone.
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Trofie con crema di pistacchi, guanciale croccante, stracciatella e polvere di pistacchi, parmigiano e aglio.
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Spaghetti con bisque di gamberi e tartare di gamberi rossi agli agrumi, pomodoro e aglio.
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Fritto misto 1 fiore di zucca ripieno di ricotta,1 frittatina di pasta, 2 paccheri farciti alla parmigiana,2 crocchette di patate
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POLPO SCOTTATO, MAIONESE AL LIMONE SU VELLUTATA DI PATATE.
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FRITTURA DI CALAMARI E TRIGLIE CON MAIONESE ALLA SOIA.
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Trofie con crema di rape,salsiccia crottante e scamorza affumicata
Ristorante, pizzeria, lounge bar in un ambiente ricercato, che fa rivivere le atmosfere cinematografiche create dal genio di Federico Fellini. Una contemporanea “dolce vita” nel centro di Cosenza.
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